Kue apem tape merupakan kue basah khas Indonesia yang memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis. Kue ini sering muncul dalam acara syukuran, dalam filosofi jawa, apem bermakna pengampunan.
Cara membuatnya adalah dengan melarutkan tepung sagu dan santan. Lalu campurkan santan kental sambil diaduk juga campurkan tepung beras. Jangan lupa tambahkan gula, garam dan juga daun pandan. Aduk lagi hingga rata dan adonan mendidih.
Apem kukus umumnya dicetak dengan loyang persegi atau mangkuk plastik bulat. Ciri apem kukus yang enak adalah yang berserat dan menul (mengembang sempurna).
Bagi pemula harus cermat dalam menyiapkan,dan kebersihan bahan-bahan untuk membuat kue talam. Kebersihan juga penting karena dapat mencegah sakitnya perut bagi para pembeli dan kualitas kue talam yang Anda jual.
Kandungan pada tepung singkong ini juga memiliki manfaat antara lain yaitu memiliki karbohidrat yang tinggi sehingga bisa merawat dan menjaga otot kita , pencernaan yang ada di dalam tubuh kita dan serta bagian organ dalam ada tubuh kita.
Setelah itu, timpa dengan Dapur Renyah adonan warna putih lalu kukus kembali selama 5 menit, setelah itu angkat dan ditimpa lagi dengan adonan terakhir yang berwarna ungu dan kemudian kukus kembali selama five menit.
Pemotongan juga berakibat jarak yang ditempuh oleh air dari bahan untuk keluar menjadi lebih kecil. Hal ini mempercepat proses pengeringan suatu bahan.
Adonan yang berbentuk bulat tersebut jangan lupa baluri menggunakan wijen. Setelah selesai, siapkan minyak dan goreng onde-onde hingga mengering. Resep kue dari tepung beras pun siap dinikmati.
Ambil daun pisang dan potong kecil-kecil. Gunakan potongan daun pisang ini sebagai alas saat memanggang adonan.
Kue Apem lembut dengan sedikit tekstur kenyal yang nikmat disantap dengan secangkir teh hangat. Nikmat juga disantap dengan kelapa parut kukus.
Secara umum, kue apem dibagi menjadi dua jenis berdasarkan cara memasaknya, yakni apem kukus dan apem panggang yang mirip serabi. Meski cara memasaknya berbeda, tapi bahan utamanya tetap sama, yakni tepung beras dan ragi.
Demikianlah artikel tentang resep membuat kue talam Tidak lupa kami mengucapkan terima kasih karena kesediaannya untuk membaca artikel yang kami ini.
Sebelum diangkat, Moms dapat mencoba menusukkan sebatang lidi atau tusuk sate hingga ke dasar loyang.
Setelah itu, campurkan air gula ke dalam campuran tepung terigu, sambil terus diaduk secara perlahan hingga adonan halus. Sedulur bisa mengaduk secara manual menggunakan tangan atau menggunakan alat mixer